Семена горчицы - мелкие, круглые семена с ореховым запахом.
Семена горчицы не имеют аромата в их натуральном виде и требуют особого приготовления чтобы извлечь из них вкус и аромат.
Семена горчицы издавна используются в медицине. Горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, улучшает пищеварение при вялости кишечника склонного к запорам.